Teoria, jakoby śniadanie zawsze było najważniejszym posiłkiem w ciagu dnia, już dawno temu została obalona, ale nie zmienia to faktu, ze akurat dla sportowców trenujących w godzinach porannych to śniadanie rzeczywiście może okazać się kluczowym elementem dziennego jadłospisu. Z czego zatem warto je złożyć, by dać sobie siłę na dłuższe bieganie? Jakie produkty spożywcze można śmiało w nim umieścić, a jakich wypadałoby się jednak wystrzegać, by nie zaburzyć przebiegu ćwiczeń?
Co warto jeść przed bieganiem?
Naprawdę rewelacyjnym i przy tym jakże uniwersalnym posiłkiem przedtreningowym będzie oczywiście klasyczna owsianka. I to zarówno wtedy, gdy idziemy biegać, jak i w momencie, gdy praktykujemy długie spacery. Płatki owsiane są jednym z najbardziej podstawowych źródeł węglowodanów, a do tego można je jeść na tysiące różnych sposobów, jedynie wymieniając w nich poszczególne dodatki. Ugotowane na mleku będą mieć konkretniejszy smak i ciut więcej kalorii, ale dla niektórych – zwłaszcza tych średnio tolerujących laktozę – mogą okazać się ciężej strawne. Z tego względu przedtreningową owsiankę bezpieczniej przygotować na wodzie. Jeżeli chce się, by śniadanie przed bieganiem mimo wszystko miało w sobie trochę więcej protein, zawsze można dodać je do owsianki pod postacią zwykłego jogurtu naturalnego albo też skyra, czyli jogurtu islandzkiego charakteryzującego się wyższą zawartością białka, gęstą strukturą i bardzo kremowym intensywnym smakiem.
Ważne jest również to, co do takiej owsianki później się dorzuci. Same płatki z jogurtem raczej nikogo nie nasycą na długi czas, a przecież to śniadanie przed bieganiem musi trzymać biegacza przez kolejnych kilka godzin, zwłaszcza jeśli zamierza się on wybrać na dłuższą trasę. Najlepszymi dodatkami będą oczywiście owoce. Do owsianki można więc wrzucić pokrojonego banana, garść truskawek, mrożone maliny albo też jakiś owocowy susz, jeżeli nie ma się pod ręką niczego świeżego. Całość świetnie dopełnią wiórki kokosowe albo odrobina syropu klonowego. Bieganie po takim solidnym śniadaniu będzie czystą przyjemnością.
